Grillen Light!
Leichte Sommer-Barbecues
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Die Beilagen

 
Die Beilagen

Die ideale Grillbeilage ist zweifelsohne der Salat, und zwar in allen Varianten und Kombinationen. Achten Sie nur darauf sich bei der Salatsoße mit dem Olivenöl zurückzuhalten. Warum bereiten Sie nicht eine Zitronen-Salatsoße zu? Das ist leicht und vor allem im Sommer sehr erfrischend. Auch Magerjoghurt und leckere Kräuter können eine originelle Salatsoße ergeben.
Neben dem Salat können Sie natürlich auch alle möglichen Gemüsebeilagen zubereiten.

In Sachen Brot sollten Sie sich allerdings zurückhalten. Begnügen Sie sich mit zwei Scheiben (möglichst Vollkornbrot) wenn schon andere stärkehaltige Produkte auf dem Menü stehen (Nudeln, Reis, Kartoffeln, Getreidekost…).




  
  

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Veröffentlicht von der Fit & Gesund-Redaktion
am 26/06/2006
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