Alles Bio oder was? Die wichtigsten Biosiegel auf einen Blick
  
Demeter

Demeter


Demeter ist der älteste Anbauverband in Deutschland und seit 1928 aktiv. Neben dem Bio-Aspekt wird großer Wert auf eine biologisch-dynamische Wirtschaftsweise gelegt, das heißt, der Hof wird als ganzheitlicher Organismus betrachtet.

In Deutschland sind etwa 1.500 Höfe Demeter-zertifiziert, weltweit 3.500. Die Richtlinien sind unter den Biosiegeln die strengsten. So muss alles was im Betrieb verwendet wird vom Hof stammen. Tiere werden nicht nur art- sondern wesensgerecht gehalten.

Europäische Kontrollstellen prüfen die Höfe einmal im Jahr. Daneben führt auch der Verband selbst regelmäßige Kontrollen durch.


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Veröffentlicht von
am 21/02/2012
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