Kilos purzeln, Stimmung steigt... die Winterdiät!
Überblick in Bildern

Rezept Kaninchen, Kaninchen zubereiten

 

 - Rezept Kaninchen, Kaninchen zubereiten
Mittagessen
- 1 Tasse Gaspacho
- Sushi und japanischer Krautsalat
- Magerquark

Abendessen
- Feldsalat mit Geflügelleber
- Geschmortes Kaninchen mit Estragon*
- Joghurt mit roten Früchten

* Geschmortes Kaninchen mit Estragon
Für 4 Personen. 500 g Champignons, 1 Bund Thymian, 10 Stiele Estragon, 3 TL gehackte Schalotten, 2 TL gehackter Knoblauch, 2 EL leichte Creme Fraiche oder Quark, 2 Gläser Obstessig, 1 Lorbeerblatt, 1 Kaninchen (zu gleich großen Stücken geschnitten).

> Champignons putzen und die Stiele kürzen, Estragon vom Stiel zupfen.
Eine kleine Menge Öl in einem Schmortopf erhitzen und die Kaninchenstücke darin andünsten. Schalotte, Knoblauch, Champignons, Thymian, die Hälfte des Estragons und das Lorbeerblatt hinzufügen. Salzen, pfeffern und den Essig untermischen. Das Ganze gut verrühren und 40 Minuten köcheln lassen. Die Kaninchenstücke aus dem Topf nehmen. Die Soße etwas reduzieren und anschließend die Creme Fraiche
(oder den Quark) mit dem verbleibenden Estragon einrühren. Heiß servieren.




  
  

Video: Bikinifit mit dem BBP-Hip-Hop-Workout

  • Bikinifit mit dem BBP-Hip-Hop-Workout
  • Damit die Skinny Jeans perfekt passt: Effektives Bein- und Po-Workout

Veröffentlicht von Dirk Hermanns
am 03/02/2009
Diese Seite bewerten: 

Was gibt’s Neues? 15/12/2017
News Fit & Gesund
Praktische Tipps
Video
Ballaststoffreiche Lebensmittel: So kurbelt ihr eure Verdauung an!
Wintermüdigkeit: Mit diesen Tipps kommt ihr besser durch die kalte Jahreszeit
Schöner baden: Mit diesen Accessoires wird eure Wanne zur Wohlfühloase
Tschüß Erkältung: Einfache Tipps, um das Immunsystem zu stärken
Alle Fit & Gesund News sehen
Machen uns fit & schön: Das solltest du über Vitamine wissen!
Kohlsuppen-Diät: Sinnvoll für schnelles Abnehmen oder gefährlich?
Abnehmen zu zweit: 10 wichtige Tipps für Paare, damit es endlich klappt!
Kalorien verbrennen & abnehmen: So klappt es mit dem Wunschgewicht!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Fit & Gesund sehen
Video Diät-Tipp: Abnehmen trotz Verlockungen im Büro
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil
             
Onmeda: Medizin & Gesundheit Onmeda.de