11 Ideen zum Wohlfühlen
Gesund leben: Wie Sie Ihre innere Balance finden!
  
Obst und Gemüse
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Obst und Gemüse


Bei Obst und Gemüse gilt die Faustregel: Fünf Portionen täglich! Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung weist mit der Kampagne "5 am Tag" darauf hin, wie wichtig Obst und Gemüse für die Gesundheit sind.

> Warum? Obst und Gemüse senken das Krebsrisiko und sind das Beste, was Sie für Ihren Körper tun können. Obst und Gemüse liefern Ballaststoffe, Wasser und lebenswichtige Nährstoffe, die für den einwandfreien Ablauf des Organismus notwendig sind: Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien...

> Wie soll das gehen? Gewöhnen Sie sich einfach an, jeden Tag 5 Portionen Obst und Gemüse zu sich zu nehmen. Eine Portion entspricht ca. 80-100g. Es schreibt Ihnen niemand vor, wie Sie die tägliche Dosis zu sich nehmen müssen. Blaukraut bleibt Blaukraut, egal ob roh, gegart, eingemacht, tiefgefroren, in der Konserve, als Suppe, als Saft...
> Gute-Laune-Tipps für den Alltag:
Bereiten Sie im Winter eine riesige Menge Gemüsesuppe zu, die Sie portionsweise einfrieren und jeden Tag auftauen. Im Sommer helfen Salate, Fruchtsmoothies oder Obstsäfte, den Bedarf zu decken. In einem Smoothie stecken gleich mehrere Portionen. Bestellen Sie ein Gemüseabo: Damit fördern Sie nicht nur Ihre Gesundheit sondern auch den örtlichen Anbau!


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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 16/02/2010
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