Geschmacks­verstärker Glutamat: Wie gefährlich ist er wirklich?
  
Sojasauce

Sojasauce


Kaum überraschend: Sojasauce enthält einiges an freiem Glutamat. Je nach Sorte können es bis zu 1300 Milligramm pro 100 Milliliter sein.


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Veröffentlicht von
am 22/06/2013
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