Geschmacks­verstärker Glutamat: Wie gefährlich ist er wirklich?
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Pilze

Pilze


Pilze sind nicht nur reich an Eiweiß und Mineralstoffen, sondern auch an Glutamat. 100 Gramm enthalten im Schnitt 42 Milligramm freies Glutamat.


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Veröffentlicht von
am 22/06/2013
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