So backt ihr kalorienarme Plätzchen

Plätzchen, Stollen und dann auch noch Glühwein: Die Vorweihnachtszeit ist ein absoluter Figurkiller! Natürlich sollte niemand auf Vanillekipferl und Lebkuchen verzichten müssen. Doch wer nach Weihnachten nicht zwei Kilo mehr wiegen möchte, der sollte beim Backen ein paar Kalorien einsparen. Wie das geht - ganz ohne etwas am Geschmack der Plätzchen zu verändern - verraten wir auf den nächsten Seiten.

Hardcore-Diätfans können sich natürlich auch an Plätzchen mit Süßstoff statt Zucker und Halbfettmargarine statt Butter wagen. Die schmecken dann aber auf jeden Fall ganz anders als die Klassiker aus Omas Backstube.

• Weihnachtsbäckerei light
• Lebkuchen statt Mürbeteig
• Kleinere Portionen
• Zucker einsparen
• Nüsse reduzieren
• Saure Sahne & Co. einsparen
• Glasur