Kaloriencheck Grillen: So viele Kalorien haben Würstchen & Co.
  
Kotelett

Kotelett


Hmm, so ein richtig gutes Steak oder Kotelett gehört ebenfalls auf den Grill. Eine Portion Schweinekotelett (125 g) hat auch nur 166 kcal, ein Rumpsteak (125 g) 306 kcal.

Das ist alles im Rahmen, allerdings legen Sie das Fleisch selten pur auf den Grill. Vorher wird es meist in Öl und Gewürzen mariniert und anschließend mit einem Stück Kräuterbutter gegessen. Das hat jedoch einiges an Kalorien. Zum Vergleich: 125 g Rindersteak mit Kräuterbutter kommt schon auf 410 kcal.

Sparen Sie an der Marinade und tupfen Sie ein wenig Fett ab, bevor Sie das Fleisch servieren. Statt Kräuterbutter schmeckt das Fleisch auch gut mit einer Barbecuesoße.


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Veröffentlicht von
am 12/07/2013
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