Kalorienfalle Kino: Achtung vor Popcorn, Nachos & Co!
  
Warum es in Kinos keine Salate gibt
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Warum es in Kinos keine Salate gibt


In Kinos wimmelt es nur so von Süßkram. Kalorienärmere Snacks sucht man dagegen vergebens. Wir haben Niels Jochemsen, Director Service Operations der CineStar-Gruppe, zum Thema befragt.

Warum gibt es in den Kinos keine Salate, Joghurts oder Obst zu kaufen?
"Dies hat unter anderem damit zu tun, dass solche Produkte - ebenso wie Nachos und Popcorn, die in unseren Kinos immer frisch zubereitet werden - strengen Lagerungs- und Zubereitungsvorschriften unterliegen. Da unsere Küchenraumkapazitäten in den Kinos aber begrenzt sind, können wir nur eine gewisse Bandbreite anbieten. Hinzu kommt, dass manche dieser Produkte in dunklen Kinos häufig auch nicht unbedingt einfach zu essen sind. Wir arbeiten aber kontinuierlich an der Weiterentwicklung unseres Gastro-Angebots."

Ist es erlaubt, sich selbst Lebensmittel und Getränke mit ins Kino zu nehmen?
"Nein, und dies liegt daran, dass die Unterhaltung eines Kinos aus dem Ticketpreis allein überhaupt nicht zu bestreiten ist, da von vornherein bereits 50 Prozent des Ticketpreises an den Verleih gehen. Hinzu kommen Kosten für Miete, Unterhaltung der Räume und Personal. Entsprechend sind die Kinos auf diese zusätzlichen Erlöse aus dem Gastronomieangebot angewiesen - wie andere Freizeiteinrichtungen auch."


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Veröffentlicht von
am 18/11/2011
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