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Kalorientabelle: Oliven und Mixed-Pickles

 

© Moulin des Costières - Kalorientabelle: Oliven und Mixed-Pickles
© Moulin des Costières
Grüne Oliven!  Denn sie werden im Gegensatz zu den schwarzen unreif geernet. Schwarze Oliven werden außerdem meist in Öl konserviert, wohingegen grüne Oliven in einer Salzlake eingelegt werden.

Fazit: Eine grüne Olive enthält 60% weniger Fett (0,6 g statt 1,5 g) als eine schwarze. Dementsprechend weisen die Sorten auch einen unterschidlichen Kaloriengehalt auf: 6 Kalorien (118 kcal/100 g)
für eine grüne Olive gegenüber 
15 Kalorien (294 kcal/100 g) bei einer schwarzen Olive!

Unser Schlankheitstipp: Nehmen Sie sich vor grünen Oliven in Acht, die mit Gemüse und Kräutern eingelegt sind... Diese Mixed-Pickles-Oliven-Mischung ist meistens in Öl eingelegt und der Brennwert schnellt entsprechend in die Höhe: 200-350 kcal/100 g.




  
  

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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 14/06/2009
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