Ketogene Diät: Endlich schlank?

 
Ketogene Diät: Das steckt dahinter
Ketogene Diät: Das steckt dahinter


Ketogene Diät - bitte was? Selbst Hardcore-Diätfans kommen bei dieser Diätform ins Grübeln und wissen nicht so recht, worum es sich handelt. Besser sieht's da bei Bodybuildern aus, die kennen die ketogene Diät meistens. Kein Wunder, schließlich ist diese Diät extrem eiweiß- sowie fettreich und wird deswegen gern von Kraftsportlern umgesetzt.

Die Ketogene Diät ist eine Low carb Diät, allerdings mit einem sehr sehr niedrigen Kohlenhydratanteil. Es werden maximal 20 bis 40 g Kohlenhydrate pro Tag mit der Nahrung aufgenommen. Zum Vergleich: Ein Vollkornbrötchen hat etwa 40 g Kohlenhydrate, ein helles Weizenbrötchen gut 55 g. Brot, Nudeln oder Kartoffeln sind also tabu, wenn man sich für die ketogene Diät entscheidet. Erlaubt sind Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Gemüse und Obst (in Maßen), Nüsse und Samen.

Ketogene Diät und Gewichtsverlust
Für die meisten Deutschen als Brot- und Nudelliebhaber ist die Umsetzung der ketogenen Diät ziemlich hart. Warum sich also quälen? Wie bei allen Low carb Diäten steht auch hier der Abnehmeffekt im Vordergrund. Wird der Körper nicht ausreichend mit Kohlenhydraten versorgt (weniger als 50 g pro Tag), muss er seine Energie anderweitig beziehen. Er greift die lästigen Fettzellen an und baut sie zu Ketonkörpern um (daher die Bezeichnung ketogene Diät), die als Energielieferant fungieren müssen. Auf die Weise werden Fettzellen erfolgreich abgebaut.

Wie gesund ist eine ketogene Diät?
Viel Fett und Eiweiß - das ist nicht für jedermann geeignet. Menschen mit hohem Cholesterinspiegel sollten auf jeden Fall die Finger davon lassen. Auch für Menschen mit Nierenerkrankungen ist diese Diätform nicht geeignet. Die Deutsche Gesellschaft steht extremen Low carb Diäten zudem skeptisch gegenüber, weil der hohe Eiweißkonsum gesundheitlich bedenklich ist.

Allerdings, es gibt auch Studien, die die ketogene Diät medizinisch einsetzen. Als Unterstützung der Krebstherapie oder zur Behandlung von Epilepsie.



Bild: © Thinkstock



db  

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