Genießen erlaubt! Diese Lebensmittel sind besser als ihr Ruf
  
Eier

Eier


Eier sind wahre Cholesterinbomben und tabu, wenn man ein Problem mit seinem Cholesterinspiegel hat? Jein. Es stimmt, dass man mit einem Ei seinen täglichen Bedarf an Cholesterin deckt und deswegen gerade Menschen mit einem hohen Cholesterinspiegel nicht täglich ein Ei essen sollten.

Studien haben jedoch gezeigt, dass Eier besser sind als ihr Ruf und den Cholesterinspiegel nicht gefährden. Davon abgesehen enthalten Eier hochwertiges Eiweiß, das unser Körper benötigt, um gesund und leistungsfähig zu sein. Außerdem enthalten Eier Folsäure sowie reichlich Vitamin A, E und K und die Mineralstoffe Zink und Eisen.


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Veröffentlicht von
am 10/10/2012
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