Gesunde Ernährung "light" gemacht
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Können sie gefährlich sein?

 
Können sie gefährlich sein?

Nein, in dieser Hinsicht sind bisher keine Probleme bekannt, höchstens was den Süßstoff Cyclamat angeht, der in einigen minderwertigen Light-Getränken enthalten ist.

Größere Sorgen bereiten die Nahrungsmittel, die künstlich angereichert wurden (zB. mit Kalzium, Vitaminen, Sterolen, etc.). Hier besteht ein Risiko der Überdosierung, egal ob
es sich um Light-Produkte handelt oder nicht.

Die Polemik rund um den Süßstoff Aspartam hingegen ist absolut nicht gerechtfertigt. Das wurde auch vor Kurzem von der Europäischen Kommission bestätigt.




  
  

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Veröffentlicht von der Fit & Gesund-Redaktion
am 26/03/2007
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