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Griechisches Auberginen-Hackfleisch-Gericht mit Käse
In diesem Artikel

Griechisches Auberginen-Hackfleisch-Gericht mit Käse


Warum Sie damit seine Neugier wecken?
Dieses Rezept kombiniert kalorienarmes Gemüse mit KÄSE. Selbstverständlich nur in geringer Menge, aber Ihr Schatz wird sich riesig freuen, wenn er trotz Diät ein bisschen Käse naschen darf.

Die Hackfleischfüllung verwandelt das leichte Auberginentörtchen in eine vollwertige Mahlzeit, die richtig satt macht. Das steigert seine Motivation!

Zutaten für 2-4 Personen:
700 g Auberginen (2 Stück)
1 kleine Zucchini (150 g)
400 g Tomatenfleisch (1 Dose)
250 g Rinder-Hackfleisch
1 Zwiebel
1/2 Knoblauchzehe
4 Brühwürfel
1 Ei
10 cl Light-Sahne
2 EL Maisstärke
20 g Parmesan oder geriebener Greyerzer
1 Scheibe Toastbrot
Kräuter der Provence
Salz, Pfeffer

Zum Rezept

© Tana Verlag / R. Vidaling


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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 10/07/2009
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