Nervennahrung: Welche Lebensmittel wirklich gegen Stress helfen
  
Vollkornbrot

Vollkornbrot


Vollkornbrot macht satt und liefert neue Energie, die sich auch eine Weile hält. Denn die enthaltenen Kohlenhydrate machen lange satt und halten den Blutzuckerspiegel stabil. Das heißt, Ihr Gehirn bekommt über einen langen Zeitraum neue Energie zugeführt.

Auch bei der Wahl Ihres Brotbelags können Sie Ihren Nerven einen Gefallen tun. Vermeiden Sie süße Aufstriche wie Schokocreme oder Marmelade. Besser geeignet ist Käse, denn der enthält die Aminosäure Tryptophan und die fördert die Konzentrationsfähigkeit.

Rezeptideen mit Vollkornbrot:
> Bauernsandwich
> Rohkost-Sandwich
> Überbackene Brote mit Blauschimmelkäse und Birnen


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Veröffentlicht von
am 19/04/2012
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