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Fett macht fett

Fett macht fett


Lange Zeit galt Fett als Dickmacher Nummer 1. Schließlich hat Fett doppelt so viele Kalorien wie Kohlenhydrate und Eiweiß.

Fett lässt sich aber, genau wie die Kohlenhydrate, nicht über einen Kamm scheren. Zwar hat Fett immer viele Kalorien, doch ganz darauf verzichten sollte man nicht. Denn pflanzliche Fette enthalten einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die lebenswichtig für unseren Körper sind.

Sparsamer sollten wir bei tierischen Fetten sein. Die sind reich an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin.


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Veröffentlicht von
am 02/01/2014
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