Muss Schönheit wirklich leiden?
Schönmacher zum Anbeißen - mit diesem Super-­Food essen Sie sich schön & gesund
  
Algen - entschlacken - entgiften
In diesem Artikel

Algen - entschlacken - entgiften


> Was ist das?
Richtig: Algen, das sind diese glitschigen Dinger, die sich im Meer um unsere Beine schlingen und uns beim Schwimmen stören. Bio-Köche und Ernährungsspezialisten sehen in der Alge allerdings eher ein Meeresgemüse, das unsere täglichen Gerichte unendlich bereichern kann. Wer sich an die Meerespflanze wagen möchte, findet die Alge getrocknet, in Form von Blättern oder frisch in Asia- oder Bioläden. Selbst beim Fischhändler können Sie Algen bestellen!

> Und der Wellbeing-Effekt?
Algen sind DER Entschlacker schlechthin: Sie enthalten Mineralstoffe, die die Reinigung des Organismus unterstützen, sowie Chlorophyll und Alginsäure - zwei natürliche Entgifter. Mit ihrem hohen Jod-Gehalt (unerlässlich für die Hormone der Schilddrüse) verdienen die Algen endgültig einen festen Platz in unserer Ernährung.

> Was macht man damit?
Die getrockneten Algen werden wieder befeuchtet und zum Beispiel in eine Misosuppe, eine Hühner- oder Gemüsebrühe oder in eine Gemüsepfanne gemischt. Frische Algen müssen sorgfältig gewaschen werden (am besten mindestens dreimal in frischem Wasser). Dann werden sie zerhackt und roh als Salat verspeist, am besten mit etwas Sesamöl und Paprika. Vorsicht: Liebhabern vorbehalten! Einsteiger können softer beginnen und die rohen Algenstreifen in ein Omelette oder in eine Meeresfrüchte-Pfanne geben.


Video: Sportler-Pancakes zum Frühstück: viel Eiweiß & viel Energie für den Tag

  • Sportler-Pancakes zum Frühstück: viel Eiweiß & viel Energie für den Tag
  • Detlef D! Soost zeigt, wie's geht: Knackiger Po! Mit gezieltem Training zum Erfolg
  • Zum Runterkommen: Anti-Stress-Yoga für den Alltag

Veröffentlicht von der Fit & Gesund-Redaktion
am 13/09/2010
Diese Seite bewerten: 

Inhaltsverzeichnis Schönmacher zum Essen

Was gibt’s Neues? 24/06/2017
News Fit & Gesund
Praktische Tipps
Video
DIESE 10 Fehler solltest du beim Joggen unbedingt vermeiden!
Pasta ohne Kohlenhydrate: Sind Low Carb Nudeln das Schlank-Geheimnis?
Unfassbare Bilder: Simone hat sich mehr als halbiert!
Achtung, Abnehm-Falle: Die 7 größten Diät-Fehler beim Frühstück
Alle Fit & Gesund News sehen
Kohlsuppen-Diät: Sinnvoll für schnelles Abnehmen oder gefährlich?
Abnehmen zu zweit: 10 wichtige Tipps für Paare, damit es endlich klappt!
Kalorien verbrennen & abnehmen: So klappt es mit dem Wunschgewicht!
Bootylicious! Tipps für einen festen, knackigen Po
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Fit & Gesund sehen
Power-Pilates für Bauch & Po, Teil 2
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil
             
Onmeda: Medizin & Gesundheit Onmeda.de