Muss Schönheit wirklich leiden?
Schönmacher zum Anbeißen - mit diesem Super-­Food essen Sie sich schön & gesund
  
Hafer : flacher Bauch
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Hafer : flacher Bauch


> Was ist das?
Hafer - fressen das nicht normalerweise Pferde? Nicht nur, immerhin sind Haferflocken auch fester Bestandteil von Müsli & Co. Hafer gehört zu der Getreidefamilie der Gräser (wie Mais, Reis, oder Weizen) bzw. zum Spelzgetreide. Er ist meist in Form von Flocken oder Kleie in Bio-Läden, Reformhäusern oder im Supermarkt zu finden.

> Und der Wellbeing-Effekt?
Hinter seiner staubig faden Fassade verbirgt der Hafer jede Menge Tugenden, die ihm Ihre lebenslange Freundschaft sichern sollten:
Er enthält reichlich lösliche und nicht lösliche Fasern, was uns einen flachen Bauch beschert, und trägt mit ein paar Löffeln zur Senkung des (schlechten) Cholesterinwerts bei. Nicht schlecht, oder?

> Was macht man damit?
Wenn Sie kein Porridge-Fan sind, bleiben Ihnen immer noch 1001 Möglichkeiten, Hafer lecker zuzubereiten. Egal ob gemixt oder ganz: Hafer kann in den meisten Rezepten statt Mehl verwendet werden, zum Beispiel bei Muffins oder Kuchenteig ...
Auch sehr lecker: Verarbeiten Sie Haferflocken zu leckeren vegetarischen Bratlingen und setzen ihn als Streusel auf einen Crumble.


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Veröffentlicht von der Fit & Gesund-Redaktion
am 13/09/2010
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