Süßer Dickmacher? Mythen & Fakten rund um Schokolade
  
Schokolade steigert die Leistungsfähigkeit

Schokolade steigert die Leistungsfähigkeit


Macht Schokolade uns etwa fit? Dunkle Schokolade enthält Polyphenole und Flavonole, die die Blutgefäße im Gehirn weiten und so die Konzentrationsfähigkeit und die Wahrnehmung verbessern. Wissenschaftler testen gerade, ob sich das nicht sogar in der Therapie von Demenz-Erkrankten nutzen lässt.

Allerdings ist der Anteil in der Schokolade zu gering, als dass wir tatsächlich nach dem Genuss besser denken könnten. Erschwerend kommt hinzu, dass der Blutzuckerspiegel nach ein wenig Schokolade sehr schnell ansteigt, was uns tatsächlich kurzzeitig Energie gibt. Danach sinkt er aber auch sehr schnell wieder ab und wir fühlen uns müde und schlapp. Deswegen lieber Nüsse oder Trockenobst essen, die kurbeln unsere Leistung langfristiger an.


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Veröffentlicht von
am 05/12/2012
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Inhaltsverzeichnis Mythen & Fakten rund um Schokolade
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