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Ist er gefährlich für die Gesundheit?

 
Ist er gefährlich für die Gesundheit?

Dr. Jean-Michel Cohen erklärt:
Über die gesamten Süßstoffprodukte waren zahlreiche, teils stark verunsichernde Gerüchte in Umlauf.
Saccharin und Cyclamat sind bekannt für ihre krebserregende Wirkung bei Tieren. Beim Menschen wurde dieser Effekt jedoch nie nachgewiesen.
Was das Aspartam betrifft, so wurde 2006 erneut bestätigt, dass dieser Süßstoff ohne Gefahr eingenommen werden kann.
Übrigens gibt es für jedes dieser Produkte
eine erlaubte Tagesdosis:
Aspartam: 40 mg pro Kg Körpergewicht
Acesulfam: 9 mg pro Kg Körpergewicht
Saccharin: 2,5 mg pro Kg Körpergewicht.
Cyclamat hingegen ist in Lebensmitteln nicht autorisiert, nur in Tafelsüßstoffen.
Im Prinzip muss sich der Normalverbraucher keine Sorgen machen: Die Mengen, die eingenommen werden müssen um die erlaubte Tagesdosis zu erreichen, sind enorm!!!




  
  

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Veröffentlicht von der Fit & Gesund-Redaktion
am 23/04/2007
Die Lesernote:3/5 
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