Canderel in 3 Fragen

 
Canderel in 3 Fragen

Was ist Canderel?
Canderel ist eine Kombination aus drei Schlüsselelementen: Aspartam, Acesulfam-K und ein Aroma. Dieses einzigartige Rezept, mit dem Mahlzeiten geschmacklich verbessert werden können, kommt dem Zucker organoleptisch gesehen sehr nahe, enthält aber wesentlich weniger Kalorien: 1 TL Canderel (0,5 g) enthält 2 Kcal, während 1 TL Zucker (5 g) dem Körper ganze 20 kcal zuführt.

Ist diese Substanz gesundheitsschädigend?
Aspartam gehört zu den meist getesteten
Nahrungszusätzen. 2006 bestätigte die Europäische Lebensmittelbehörde erneut, dass auf der Basis aller gegenwärtig zur Verfügung stehenden Studien keinerlei Notwendigkeit besteht an der Sicherheit von Aspartam zu zweifeln.
Was das Acesulfam-K betrifft, so wurde seine Ungefährlichkeit in den über 90 Studien bewiesen, die in einem Zeitraum von mehr als 15 Jahren geführt wurden.
In Anbetracht der Charakteristika dieser zwei intensiven Süßstoffe und der von den zulässigen Behörden festgesetzten zulässigen Tagesdosis (Acceptable Daily Intake) kann ein Erwachsener mit einem Körpergewicht von 60kg bis zu 110 TL Canderel-Pulver zu sich nehmen.

Kann man Canderel zum Kochen benutzen?
Das seit 2003 aus einer neuen Formel bestehende Canderelpulver kann nun bei allen Zubereitungsformen eingesetzt werden, selbst bei einer Erhitzung von über 200°C. Die dadurch erzielte Kalorienreduzierung spricht für sich: zum Beispiel 45% weniger Kalorien für eine Zabaglione mit roten Früchten oder 41% weniger Kalorien für einen Birnen-Schokoladenkuchen.







  
  

Video: Detlef D! Soost zeigt, wie's geht: Effektives Training für Bauch und Taille

  • Detlef D! Soost zeigt, wie's geht: Effektives Training für Bauch und Taille
  • Für den perfekten Start in den Tag: Der Yoga Sonnengruß

Veröffentlicht von der Fit & Gesund-Redaktion
am 23/04/2007
Die Lesernote:2.3/5 
Diese Seite bewerten: 

Was gibt’s Neues? 05/01/2018
News Fit & Gesund
Praktische Tipps
Video
Sportliche Vorsätze: Warum ein Bootcamp DIE Lösung ist, um endlich durchzustarten
Blasser Teint, ständig müde: Eisenmangel und seine Symptome
Endlich Nichtraucher: Die besten Gründe, um das Rauchen aufzugeben
5 Kilo abnehmen: Mit diesem Schlachtplan kriegst du es endlich hin!
Alle Fit & Gesund News sehen
Machen uns fit & schön: Das solltest du über Vitamine wissen!
Kohlsuppen-Diät: Sinnvoll für schnelles Abnehmen oder gefährlich?
Abnehmen zu zweit: 10 wichtige Tipps für Paare, damit es endlich klappt!
Kalorien verbrennen & abnehmen: So klappt es mit dem Wunschgewicht!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Fit & Gesund sehen
Einfach & schnell: 6 x 6 Übungen für ein sexy Sixpack
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil
             
Onmeda: Medizin & Gesundheit Onmeda.de