Für Mami & Baby: Die richtige Ernährung in der Stillzeit
  
Vollkornprodukte

Vollkornprodukte


Vollkornlebensmittel enthalten deutlich mehr Mineralstoffe als Lebensmittel, die aus hellem Mehl hergestellt werden. Der Grund: Ein Großteil der Nährstoffe befindet sich in oder direkt unter der Schale des Getreidekorns. Die wird bei Weißmehl aber entfernt.

Neben Vollkornbrot sollten Sie unbedingt einmal Vollkornnudeln oder Naturreis ausprobieren. Auch Vollkornbackwaren schmecken gut und Supermärkte und Bäckereien bieten eine immer größer werdende Auswahl an.


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Veröffentlicht von
am 07/12/2013
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