Deutsche Küche

Deutsche Küche: Hier kommen die Rezepte

Beim Thema Deutsche Küche denken Sie hauptsächlich an Currywurst und Pommes Rot-Weiß? Dann werfen Sie doch einmal einen Blick auf die von uns ausgesuchten Gerichte und begeben Sie sich auf eine Reise durch Deutschland.

Wie wäre es zum Beispiel mit leckerem Sauerbraten oder köstlichen Spätzle? Wir haben die Rezepte für Sie! Zum Beispiel für Buletten Berliner Art: Die sind schnell gemacht und wirklich gut!

Für die Buletten Berliner Art brauchen Sie:

1 altbackenes Brötchen
500 g gemischtes Hackfleisch
2 Eier
2 Zwiebeln
Salz, Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
2 EL Öl zum Braten

1. Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken und unter das Hackfleisch mischen. Zwiebeln fein hacken und zusammen mit den Eiern hinzufügen.
2. Alle Zutaten mit dem Handrührgerät verkneten. Kräftig salzen und pfeffern. Mit angefeuchteten Händen Buletten formen.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Buletten bei mittlerer Hitze von jeder Seite 7 bis 8 Minuten braun braten.
4. Heiss oder kalt servieren.

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Veröffentlicht von Julia Windhoevel
am 31/10/2011

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Inhaltsverzeichnis Deutsche Küche: Regional und echt lecker! ▼

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