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Die Bedeutung des Weihnachtsgebäcks

 

Plätzchenbacken gehört zur Weihnachtszeit einfach dazu. - Die Bedeutung des Weihnachtsgebäcks
Plätzchenbacken gehört zur Weihnachtszeit einfach dazu.
Die Tradition des Weihnachtsgebäcks ist in allen europäischen Ländern verbreitet. In Deutschland sind die süßen Plätzchen aus der Advents- und Weihnachtszeit nicht mehr wegzudenken.

Wussten Sie übrigens, dass die französische "Bûche de Noël" (= Weihnachts-Holzscheit), eine mit Creme gefüllte Biskuitrolle, ursprünglich aus Deutschland stammt (19. Jahrhundert)? Damals war es zur Gewohnheit geworden, ein großes Holzscheit am Abend des 24. Dezembers zu verbrennen.

Diese Familienzeremonie (die Ältesten warfen Salz, Wein und Brot zu Ehren der Dreifaltigkeit ins Feuer) sollte Reichtum, Gesundheit und Fruchtbarkeit bringen.

Traditionelles Weihnachtsgebäck sind der Christstollen, Lebkuchen (mit denen man auch tolle Lebkuchenhäuser gemeinsam mit den Kindern bauen kann), Spekulatius, Zimtsterne, Vanillekipferln und Kokosmakronen.

Die meisten Kinder sind mit Begeisterung beim Plätzchenbacken und -verzieren dabei und freuen sich, die selbstgemachten Leckereien auf dem Nikolaus- oder Weihnachtsteller wiederzufinden oder an den Weihnachtsbaum hängen zu dürfen.




  
  

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Veröffentlicht von Sandra von dem Hagen
am 14/12/2008
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