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Rumkugeln
Rumkugeln sind das einzige Plätzchenrezept in dieser Liste, bei dem nicht gebacken wird. Okay, Sie haben uns ertappt, denn Rumkugeln sind ja eigentlich auch gar keine Plätzchen, sondern Pralinen. Aber wer wird es denn schon so genau nehmen?
Fakt ist, dass Rumkugeln zu Weihnachten gehören wie Christbäume, Geschenke, Schoko-Nikoläuse und die alljährliche Wiederholung der Sissi-Trilogie! Na, wenn das so ist, dann Prost!
Für die Rumkugeln brauchen Sie:
- 2 Eigelb
- 1 Likörglas brauner Rum
- 1 Packung Kokosraspeln
- 200 g gemahlene Mandeln
- 100 g Zucker
- 200 g schwarze Schokoladenkuvertüre
Zum Rezept
Rezept: Marmiton
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