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Lecker & leicht: das Pizza-Rezept light!
Ein gutes Pizza-Rezept wird in allen Lebenslagen gebraucht: als schnelles Abendessen nach einem harten Bürotag, für ein improvisiertes Toskana-Dinner zu Zweit oder als lustiges Familienessen ohne Besteck.
Eigentlich besteht das Pizza-Rezept aus relativ simplen Zutaten: Brotteig, Gemüse, Käse, Fleisch und Tomaten...
So ein Pizza-Rezept ist gar nicht kompliziert, fragt sich also, warum wir trotzdem immer die Nummer des örtlichen Pizza-Service am Kühlschrank hängen haben...
Figurbewusste bekommen bei der Kalorienzahl erst einmal einen gehörigen Schock. Eine Fertigpizza hat gute 850 Kalorien und wer weiß, wie viele Sit-ups man später machen muss, um diesen Ausrutscher wieder wettzumachen.
Quälen Sie sich nicht länger: Der Gourmet-Diätkoch Scott Serrato* zeigt uns ein leichtes, leckeres Pizza-Rezept, das sich auf das Wesentliche beschränkt und alle überflüssigen Kalorien weglässt.
Krempeln Sie die Ärmel hoch: Der Pizza-Kochkurs kann beginnen!
* Chefkoch Scott Serrato leitet die Küche im mondänen Spa-und Thalasso-Hotel l'Hélianthal an der französischen Atlanktküste bei Biarritz.
© Florent Catteau
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