Mythen & Fakten rund um Schokolade

Mythos Nummer 1: Schokolade macht glücklich

Immer mehr Studien weisen darauf hin, dass Schokolade gar nicht so ungesund ist, insbesondere Zartbitterschokolade. Doch was ist dran an solchen Studien? Sind sie ein Freifahrtschein für den Schokoladengenuss oder einfach nur Tricks der Lebensmittelindustrie?

Mythos Nummer 1: Schokolade macht glücklich
Die meisten von uns können diesen Mythos sicherlich bestätigen: Nach dem Genuss von Schokolade fühlen wir uns einfach besser! Schuld daran soll das Glückshormon Serotonin sein. Das kommt in der Schokolade zwar nicht vor, wohl aber Tryptophan, aus dem unser Körper dann das Serotonin bildet. Klingt in der Theorie logisch, allerdings ist der Tryptophan-Anteil in der Schokolade so niedrig, dass sich das nicht positiv auf unsere Laune auswirkt. Die bessere Stimmung ist dagegen eher auf schöne Erinnerungen zurückzuführen, die wir mit Schokolade verbinden.

Inhaltsverzeichnis Süßer Dickmacher? Mythen & Fakten rund um Schokolade ▼

• Mythen & Fakten rund um Schokolade
• Schokolade senkt das Herzinfarktrisiko
• Schokolade steigert die Leistungsfähigkeit
• Schokolade wirkt aphrodisierend
• Schokolade macht süchtig
• Schokolade sorgt für starke Nerven