Gluten: Wenn Brot & Nudeln im Darm für Aufruhr sorgen
  
Hirse

Hirse


Auf der Suche nach anderen Beilagen als Nudeln stoßen viele auf Hirse. Das Getreide enthält kein Gluten und ist eine tolle Beilage zu Gemüsepfannen. Zubereitet wird Hirse wie Couscous oder Reis: Einfach in Gemüsebrühe garen, bis die Körner weich sind. Auch Bratlinge und Burger können Sie aus Hirse zubereiten.


Bild: © Getty Images


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Veröffentlicht von
am 30/05/2013
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