Gesundheit
Die Medizin der Sterne: Ernährung
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Der Widder und Gewürze

 

Das Würzen der Speisen ist ein wichtiges Thema für den Widder. Zu ihm passt alles, was scharf macht. Achten Sie aber beim Kauf von Gewürzen auf die Qualität und die Ergänzung der Gewürze untereinander.

Bevorzugen Sie Volkornbrot  - Der Widder und Gewürze
Bevorzugen Sie Volkornbrot
Dinkel- und Roggenbrot sollten bevorzugt im Einkaufskorb landen. Besonders auf Roggenvollwertbrot lege ich bei ihm großen Wert. Der hohe Anteil an Lysin als Aminosäure macht Roggen zu einem sehr wichtigen Bestandteil der ausgewogenen Ernährung. Ernährungsphysiologisch interessant ist auch der Inhaltsstoff Pentosane im Roggen, dem eine antikarzinogene (gegen Krebszellbildung wirkende) Wirkung nachgesagt wird. Weiterhin sorgen phenolische Stoffe für eine appetitdämpfende Wirkung bei denen, die sonst etwas zu viel essen und dadurch übergewichtig sind. Ananas, Papaya und Mango sind nicht nur extrem lecker, sondern auch extrem gesund. Sie fördern mit ihrem hohen Enzymanteil die Fett- und Eiweißverdauung und arbeiten somit auch gegen Blähungen und das dadurch entstandene Spannungsgefühl im Oberbauch.




  
  

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Veröffentlicht von
am 12/06/2009
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