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Der Steinbock und das Gemüse

 

Vitalstoffe stecken im Gemüse - Der Steinbock und das Gemüse
Vitalstoffe stecken im Gemüse
Damit Ihr Organismus über Jahre hinweg gut funktioniert und Ihren Ansprüchen gerecht wird, muss ab jetzt umgedacht werden. Hauptlieferanten der Vitalstoffe für den Steinbock sind alle Gemüsesorten. Sie dürfen gerne auch tiefgefroren sein. Biologisch angebaut und frisch sind sie natürlich wertvoller für ihn. Die Tiefkühlkost empfehle ich sehr gerne wegen der Portionierbarkeit und weil das Gemüseputzen
wegfällt.

Ein ganz besonderes Gemüse für den Steinbock sind Mungobohnen, Karotten, Kartoffeln, Erbsen und Linsen. Allein die Mungobohne ist schon ein Kraftwerk für die Funktion der Körperzellen. Aus ihrem Mehl werden die asiatischen Glasnudeln hergestellt, die als Suppeneinlage sensationell schmecken. Auch als Sprossen werden sie angeboten und gelegentlich mit den Sojasprossen verwechselt, was aber nicht weiter schlimm ist. Mungobohnen haben einen hohen Eiweißund
Lysinanteil. Lysin gehört zu den basischen Aminosäuren und wird vom Körper nicht selbst hergestellt. Für ein funktionierendes, straffes Bindegewebe und die Herstellung von kollagenen Knorpelzellen ist es von extremer Wichtigkeit. Ohne Lysine gibt es keine funktionierenden Gelenke. Das Schöne an Mungobohnen ist außerdem, dass sie während der Verdauung keine Blähungen verursachen. Andere lysinhaltige Lebensmittel sind Parmesankäse, Thunfisch und Garnelen, Sojabohnen und die schon erwähnten Linsen. Das sind alles natürliche Wundermittel, die, als Lebensmittel genossen, für einen gesunden Bewegungsapparat und eine entspannte Muskulatur sorgen. Es lohnt sich also auch für den Steinbock, sich mit seinen Mahlzeiten zu beschäftigen.




  
  

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Veröffentlicht von
am 12/06/2009
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