Tropische Vitamine: Ananas von süß bis herzhaft
  
Rezept Garnelen mit Ananas
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Rezept Garnelen mit Ananas


Ananassaft läßt Fleisch im Handumdrehen zarter werden, steigert aber auch das Aroma von Fisch- und Rindfleisch-Gerichten, die ansonsten nur
über wenig Eigengeschmack verfügen. Krevetten mit ihrem leicht süßlichen Aroma gehen eine hervorragende Verbindung mit der Ananas ein.

Kleines Extra:
Warum nicht die Krevetten zusammen mit Jakobsmuscheln auf Spießen anrichten?


Das Rezept

Zutaten 
für 4 Personen

500 g große geschälte Krevetten
1 große Ananas

Dressing:
15 cl Orangensaft
1 EL Essig
1 EL Limettensaft
1 EL Senf
1 Rohzucker

Hier geht es weiter zum Rezept



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Veröffentlicht von Dirk Hermanns
am 31/01/2009
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