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Der Aperitif: Tipps und Tricks für das Herzstück Ihrer Party

Der Aperitif

 

 - Der Aperitif
Das Ambiente: eine Ode an Mutter Natur

Die Farbe um den Frühling zu feiern : Grün! Einfache, neutrale Tischtücher, Schalen gefüllt mit Limetten, Blumen und Zweige, Fähnchen aus Papier, die an einer Schnur befestigt werden ... nichts ist so einfach wie eine Frühlingsdeko. Wenn das Wetter gut ist, kann man den Beginn der Party ruhig nach draußen verlegen.

Das Essen: Vor allem frisch

Nach den endlosen Monaten mit schwerem, deftigem Essen kommt endlich das knackige Frühlingsgemüse wieder! Man kann seine Frische durch einfache, kleine Gerichte gut zur Geltung bringen Obst und Gemüse zum Knabbern, Quiche mit Erbsen und Lauch, geschäumte Creme in Gläsern ...

Dazu setzt man auf die Frische und Leichtigkeit eines Cointreau Fizz (5 cl Cointreau + den Saft einer ½ Limette + 10 cl Mineralwasser mit Kohlensäure + Eiswürfel + eine Scheibe Limette). Der neue Cocktail mit Cointreau, der Cointreau Fizz, ist schon zum Klassiker avanciert und seine frische, grüne Farbe passt perfekt zu diesem Abend.

Ein Eistee macht auch ohne Alkohol eine gute Figur (10 g schwarzen Tee mit 1 Liter Wasser aufkochen, abkühlen lassen und 4 Stunden in den Kühlschrank stellen + Zucker nach Belieben + Basilikum- oder Verbeneblätter + Limettenscheiben).

Die Musik: Fröhlich in den
Frühling
Stellen Sie eine Playlist mit Musik zusammen, die zum Frühling passt. Jack Johnson und Norah Jones sind ein Muss. Und die Idee der ‚Erneuerung‘, gepaart mit viel Rhythmus, führt uns zu ‚Birdy‘.












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Veröffentlicht von der Living-Redaktion
am 25/09/2013
Die Lesernote:2/5 
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