Apfel: Die Frucht der Verführung
Der Apfel in allen Lebenslagen
Überblick in Bildern



Der Apfel als Gesundheitspartner

 
Der Apfel als Gesundheitspartner
© Aprifel / Margarett SKINNER

Wichtige Fasern
Pektin: Dieser gärungs-
fähige, vor allem in der Apfelschale enthaltene Ballaststoff, bremst den Hunger, sorgt dafür, dass das Sättigungsgefühl länger anhält, und reguliert die Verdauung. Er trägt auch zur Verbesserung der Qualität der Bakterien- und Verdauungsflora bei.
 
Ein natürliches Anti-Cholesterin-Mittel
Wissenschaftliche Studien haben es bewiesen: Der Konsum von 2 bis 3 Äpfeln pro Tag kann zur Senkung des Cholesterinspiegels führen. Bereits nach 2 Monaten ist eine Verringerung von 5 bis 15% des gesamten Cholesteringehalts festzustellen, wobei vor allem der Gehalt des "schlechten Cholesterins" reduziert wird.  

Anti-Diabetes-Wirkung
Die kombinierte Aktion von Pektin und antioxydierenden Stoffen trägt zur Verringerung des Diabetesrisikos (Typ 2) bei. Der Konsum von Äpfeln ermöglicht es außerdem die Assimilierung von Zuckern und damit den Blutzuckergehalt vor allem nach den Mahlzeiten zu regulieren.




  
  

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Veröffentlicht von der Living-Redaktion
am 23/04/2009
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