Apfelkuchen: 4 neue Rezepte

 
Apfel Gin Torte
In diesem Artikel
Apfel Gin Torte

Klar, der von Oma schmeckt natürlich immer am besten. Aber ein Apfelkuchen kann so vielseitig sein, dass wir Ihnen die folgenden - eher modernen - Rezepte nicht vorenthalten wollen. Eine Apfel-Gin-Torte, leckere Cookies und auch Brownies versüßen uns den Herbst und machen jede Menge Lust, endlich mal wieder selbst zu backen.

Für eine Apfel-Gin-Torte brauchen Sie:

  • 1 Bio-Zitrone (unbehandelt, etwa 120 g)
  • 2 Äpfel (380 g)
  • 80 ml Gin
  • 2 EL Zucker
  • 3 Eier (Größe M)
  • 80 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 80 g Weizenmehl
  • 3 Blatt weiße Gelatine
  • 1 EL Zucker
  • 100 g Crème fraîche (zimmerwarm)
  • 350 g Schlagsahne (mind. 30 % Fett)
  • ca. 150 g Löffelbiskuits
  • einige vorbereitete Zitronenmelisseblättchen

> Zum Rezept

Bild & Rezept: © Dr. Oetker


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jw  
Veröffentlicht von
am 23/10/2012
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