Wie das duftet! Vier völlig neue Rezepte für Apfelkuchen
  
Würziger Apfelkuchen
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Würziger Apfelkuchen


Das riecht aber gut ... Nach Ingwer, Kardamom, Zimt und Vanille. Und natürlich nach Äpfeln. Der perfekte Kuchen für kalte Herbst- und Wintersonntage.

Für einen würzigen Apfelkuchen brauchen Sie:

  • 200 g Butter oder Margarine (zimmerwarm)
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck. Vanille-Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier (Größe M)
  • 250 g Dinkelmehl (Type 630)
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 1 gestr. TL gem. Zimt
  • ½ gestr. TL gem. Ingwer
  • 1 Msp. gem. Kardamom
  • 1,3 kg mittelgroße Äpfel, z. B. Cox Orange
  • 300 g Wild-Preiselbeeren (aus dem Glas)
  • 200 g Apfel- oder Quittengelee
> Zum Rezept

Bild & Rezept: © Dr. Oetker


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Veröffentlicht von
am 23/10/2012
Die Lesernote:3/5 
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Inhaltsverzeichnis Apfelkuchen: 4 neue Rezepte
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