Top 5 der am besten
bewerteten Artikel
Test: Fallen Sie immer wieder auf Scheißkerle rein?
Test: Sind Sie eine gute Freundin?
Von Frau zu Frau: Sprüche, für die wir andere Mädels hassen
Schmerz adé: SOS-Hilfe bei Blasen
Nichts für Weicheier! Traumfigur dank Trendsport Crossfit

Apfelstrudel Rezept

©  Basilios1 / istock - Apfelstrudel Rezept
© Basilios1 / istock

Der Apfelstrudel ist eine der traditionellen österreichischen Mehlspeisen und schmeckt zu jeder Jahreszeit. Saftige Äpfel, knuspriger Blätterteig und aromatische Nüsse machen den Biss in den Strudelklassiker zu einem unverwechselbaren Genuss. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die Süßspeise selbst zubereiten können.
Für einen Apfelstrudel benötigen Sie:
  • 1 Pkg. Blätterteig
  • 4 säuerliche Äpfel
  • 150 g geriebene Nüsse
  • 100 g Zucker
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • Prise Zimt
  • 1 Ei
  • Nach Geschmack: 100 g Rosinen
1. Backrohr auf 180°C vorheizen.
2. Blätterteig ausrollen.
3. Äpfel schälen, halbieren, entkernen und in dünne Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.
4. Mit Nüssen, Zucker und Zimt sowie falls gewünscht mit Rosinen vermengen.
5. Die Apfel-Nuss-Mischung auf den Blätterteig streichen, dabei oben und unten ca. 10 cm Platz lassen.
6. Teig zusammenrollen und die Ränder gut zusammendrücken. So auf das Blech legen, dass die zusammengedrückten Ränder unten liegen.
7. Ei versprudeln und den Strudel damit einpinseln.
8. Auf mittlerer Schiene 20-25 Minuten backen.
Tipp: Dazu passt Schlagobers oder Vanillesauce.




  

Video: Wir lieben Oreo-Pralinen: Das Rezept mit nur 3 Zutaten ist kinderleicht!

  • Wir lieben Oreo-Pralinen: Das Rezept mit nur 3 Zutaten ist kinderleicht!
  • SO einfach und SO lecker! Das ultimative Rezept für Zucchini-Quiche

Veröffentlicht von der Living-Redaktion
am 15/03/2013 18:31:00
Diese Seite bewerten: 

Was gibt’s Neues? 04/12/2016
News Living
Praktische Tipps
Video
DIE wollen wir sofort wegsnacken: Saftige Kürbis Cake Pops zum Nachbacken
Glühwein selber machen: 6 simple Rezepte, die dich überraschen werden!
Food-Trends 2017: Nach diesen Köstlichkeiten sind bald ALLE verrückt!
Nichts wie hin! Die 8 außergewöhnlichsten Weihnachtsmärkte der Welt
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Wie bei Oma: Das beste Rezept für perfekte Zimtsterne
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil