Ausgefallene Weihnachts­leckereien: Die besten neuen Rezepte
  
Kletzenbrot - süß und saftig
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Kletzenbrot - süß und saftig


Das süße, dunkle Brot mit getrockneten Früchten ist ein Klassiker in der Weihnachtszeit und eignet sich hübsch verpackt auch als kleines, feines Geschenk.

Zutaten für 4 kleine Laibe:

  • 250 g getr. Birnenschnitze
  • 125 g Trockenpflaumen
  • 125 g getr. Feigen
  • 100 g getr. Datteln
  • 100 g Orangeat
  • 30 g Zitronat
  • 250 g Rosinen
  • abger. Schale von 1 Bio-Zitrone
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 125 ml Zwetschgen- oder Birnenschnaps
  • 4 Eier (Größe L)
  • 125 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
> Zum Rezept


Bild & Rezept: © Martina Görlach/Kosmos Verlag


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Veröffentlicht von
am 16/12/2011
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