Ausgefallene Weihnachts­leckereien: Die besten neuen Rezepte
  
Weihnachtsreis mit Knusperkrokant
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Weihnachtsreis mit Knusperkrokant


Wer Milchreis liebt, wird bei diesem außergewöhnlichen Rezept so richtig ins Schwärmen kommen. Wunderbar winterlich!

Zutaten für 6 Gläser à 300 ml:

  • 1/2 l Milch
  • 1 gute Prise gem. Kardamom
  • 2 Tütchen Vanillezucker
  • 125 g Milchreis
  • abger. Schale von 1/2 Bio-Zitrone
  • etwas gem. Muskatblüte
  • Zucker nach Belieben
  • 1/4 l Sahne
  • 6 geschälte Mandeln
Für den Krokant:
  • 3 geh. EL Zucker
  • 3 EL geschalte gehackte Mandeln
> Zum Rezept


Bild & Rezept: © Martina Görlach/Kosmos Verlag


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Veröffentlicht von
am 16/12/2011
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