Ausgefallene Weihnachts­leckereien: Die besten neuen Rezepte
  
Macarons
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Macarons


Die feinen Plätzchen aus Frankreich sehen nicht nur wunderschön aus, sondern zergehen einem auch auf der Zunge. Ein tolles Weihnachtsgeschenk für alle, die das Außergewöhnliche lieben!

Zutaten für ca. 60 Stück:

  • 3 Eiweiß (Größe M)
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Zitronensaft
  • 210 g Puderzucker
  • 200 g geschälte gem. Mandeln
  • 1 gute Prise gem. Zimt
  • 75 g weiche Butter
  • 3 EL Mandelmus (Reformhaus)
  • 100 g Puderzucker
> Zum Rezept


Bild & Rezept: © Martina Görlach/Kosmos Verlag


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Veröffentlicht von
am 16/12/2011
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