Ozeanspieße à la Kokosnuss

 
Ozeanspieße à la Kokosnuss

Für 4 Personen
Zubereitung: 20 Min.
Grillen: 30 Min.

Zutaten
4 Limonen
600 g Seeteufelfilet
24 große, rosafarbene und geschälte Krevetten
1 EL Erdnussöl
2 EL Sesamöl
Salz, Pfeffer

Soße:
20 cl Olivenöl
50 g geriebene Kokosnuss
Saft und Schale einer unbehandelten Zitrone
4 feingehackte Zwiebeln
2 EL gehackter Koriander
1 kleine, entkernte Chilischote

Zum Rezept




  
  


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Veröffentlicht von der Living-Redaktion
am 17/06/2009
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