Bioprodukte: Ist bio = besser?
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Ist Bio drin, wo Bio draufsteht?
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Ist Bio drin, wo Bio draufsteht?


Zahlreiche Anbieter versuchen, vom Trend zu Bioprodukten zu profitieren, ohne nach deren Regeln zu produzieren. Begriffe wie „Vollwert", „unbehandelt" oder „kontrolliert" bezeichnen keine Bio-Produkte. Durch die EU-Öko-Verordnung ist jedoch die Verwendung der Begriffe „öko“ und „bio“ rechtlich geschützt.

Das EU-Öko-Siegel steht für EU-Öko-Standards, das Bio-Siegel für deutsche Standards. Das sind die Mindeststandards, die für Bioprodukte gelten. Wem diese Standards nicht reichen, der kann nach Gütesiegeln von Anbauverbänden Ausschau halten. Diese setzen strengere Maßstäbe für die Landwirtschaft und fordern, das der Hof Futter aus eigener Produktion verfüttert und nach der Kreislaufwirtschaft arbeitet. Die bekanntesten Anbauverbände in Deutschland sind „Bioland“, „demeter“ und „Naturland“.


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Veröffentlicht von
am 07/09/2010
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