Ökologisch kochen: So geht's!

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Bioprodukte
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Bioprodukte: Mehr Geschmack, mehr Qualität!

Sie wollen mit Bioprodukten ökologisch kochen? Keine Angst, dass hört sich zwar nach einem umfangreichen und komplizierten Plan an, ist aber viel einfacher, als Sie glauben. Achten Sie einfach mit kleinen Gesten auf sich und die Umwelt: Sparen Sie im Alltag Energie, versuchen Sie, die Müllmenge zu reduzieren und die Co2-Belastung so gering wie möglich zu halten.

Wie das geht? Drehen Sie zum Beispiel allen Geräten, die bei Ihnen in der Küche dauerhaft im Standby-Modus sind, den Strom ab und entscheiden Sie sich für eine Steckdose mit Schalter zum Ausmachen. Vermeiden Sie Obst und Gemüse, das in Plastik verpackt ist und fahren Sie zum Einkaufen mit dem Fahrrad.

Kaufen Sie Bioprodukte aus der Region
Auch wichtig: Kaufen Sie frische Bioprodukte aus regionalem Anbau oder gärtnern Sie nach Möglichkeit am besten selbst. Lassen Sie sich nicht von alten Vorurteilen beeinflussen: Bioprodukte sind nicht nur Körner! Es gibt auch Bio-Wein, Bio-Fisch, Bio-Kaffee, Bio-Milch... Alles hochwertige Produkte, bei denen ein gesetzliches Bio-Siegel eine umweltfreundliche Herstellung garantiert.

Haben Sie jetzt Hunger auf frische, leckere Rezepte mit Bioprodukten bekommen? Dann lassen Sie sich unsere Rezepte nicht entgehen!


Bild: © Doréoc/ P-L. Viel/ V. Drouet


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von LC/RD  
Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 12/04/2010
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