Die goldene Frucht aus der Natur
Birnen, Bohnen, Speck und mehr verschollene Birnen-Rezepte
Überblick in Bildern

Gänsebraten mit Obstfüllung

 

Die gelingsichere Weihnachtsgans - Gänsebraten mit Obstfüllung
Die gelingsichere Weihnachtsgans

Zutaten für 8 Personen:
1 küchenfertige Gans (3-3,5 kg) mit separater Leber
1 unbehandelte Zitrone
1 unbehandelte Orange
6 EL Erdnussöl
1 Rispe weiße Weintrauben
Salz, Pfeffer





Für die Füllung:
2 rote Äpfel
1 Birne
24 Walnusskerne
1 EL Honig
50 g Butter
Salz, Pfeffer

Hinweis: Der Gänsebraten braucht mindestens 2 Stunden im Ofen!
Um die Backzeit exakt zu bestimmen, wird die gefüllte Gans gewogen.
Pro 500 g rechnet man 25 Minuten Backzeit bei 180 °C.

Zum Rezept




  
  


Video: Schneller Snack in der Schüssel: Toast-Nester mit Ei, Tomate und Speck

  • Schneller Snack in der Schüssel: Toast-Nester mit Ei, Tomate und Speck
  • Lecker im Herbst: Herzhafter Rübenkuchen mit Blätterteig und Schinken

Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 23/09/2009
Diese Seite bewerten: 

Was gibt’s Neues? 15/12/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Honeymoon de luxe: 5 Gründe, die Flitterwochen in Dubai zu verbringen!
Lila Suppe: Der beliebteste Food-Trend in diesem Winter!
Last Minute: 13 Bücher für jeden auf eurer Weihnachtsliste!
Der große Holiday-Report: Die schönsten Weihnachtstrends 2017!
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Baumschmuck mit Schuss: Alle sind verrückt nach DIESEN Gin-Kugeln!
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil