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Ente mit Birnengemüse

 

Zutaten für 2 Personen:

 Entenbrust mit Honigbirne - Ente mit Birnengemüse
Entenbrust mit Honigbirne

200 g Entenbrust
1 Birne
1 TL Portwein
1 EL Viergewürzmischung
1 EL Honig
1 haselnussgroßes Stück Butter
frisches Meeressalz
Pfeffer aus der Mühle

Zum Rezept

Fruchtige Entenbrust-Rezepte:
- Entenbrust in Heidelbeersoße
- Ente mit Rhabarber-Koriander-Füllung
- Entenbrustfilet in Orangen-Tee-Soße




  
  


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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 23/09/2009
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