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Chutney als Beilage zu Käse und Wild

 

Zutaten für 4 Personen:

Chutney entfaltet den fruchtigen Käsegeschmack - Chutney als Beilage zu Käse und Wild
Chutney entfaltet den fruchtigen Käsegeschmack

250 g Birnen
150 g kleine Zwiebeln
50 g Rosinen
100 g brauner Zucker
120 ml Cidre-Essig
1/2 TL gemahlener Ingwer
1 Zitrone
1 Prise Chilipulver

Zum Rezept


Fruchtig-scharfe Chutney-Rezepte:
Apfel-Birnen-Chutney mit Chili-Würze
- Aprikosen-Chutney mit Curry-Ingwer-Aroma
- Zwiebelkonfitüre mit Äpfeln


Birne und Käse aus dem Ofen:
- Birnen-Parmesan-Tarte
- Birnen-Käse-Frühlingsrollen
- Birnen-Käse-Auflauf mit Roquefort überbacken




  
  


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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 23/09/2009
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