Brickteig: 15 Rezepte mit dem unterschätzten Weizenteig
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Brickteig-Millefeuille mit Florida-Pampelmuse
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Brickteig-Millefeuille mit Florida-Pampelmuse


Mascarpone schmeckt nicht nur im Tiramisu: Hier wird der cremige Käse mit spritziger Florida-Pampelmuse und luftigen Brickteig-Blättern zu einem vitaminreichen Sommer-Dessert aufgepeppt.

Für 2 Personen:

  • 2 Florida-Pampelmuse
  • 8 Brickblätter
  • 20 g Butter
  • 150 g Puderzucker (1 TL für das Kochen und 1 TL für die Deko beiseite stellen)
  • 250 g Mascarpone
  • 3 Eier
  • 20 cl flüssige Sahne
Zum Rezept

© FDOC


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Veröffentlicht von Nadine Jungbluth
am 09/08/2011
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