Brickteig: 15 Rezepte mit dem unterschätzten Weizenteig
  
Ziegenkäse-Brickteig-Röllchen
In diesem Artikel

Ziegenkäse-Brickteig-Röllchen


Wenn Sie eine leckere Vorspeise mit exotischem Touch suchen, dann liegen Sie mit den Chabichou du Poitou Röllchen genau richtig. Bei diesem originellen Rezept verschmilzt der französische Ziegenkäse in einem knusprigen Brickteig-Mantel mit Pinienkernen, Korinthen und Zimt zu einem unwiderstehlichen Appetizer...

Für 4 Personen:
  • 1 Chabichou du Poitou (Ziegenkäse)
  • 12 Brickteigblätter
  • 1 Ei
  • 1 EL (10 g) feines Paniermehl
  • 1 EL (15 g) Pinienkerne
  • 1 EL (20 g) Korinthen (Rosinen)
  • 2 EL fein gehackter Schnittlauch
  • 4 Prise Zimt
  • 30 g geschmolzene Butter
  • Frisch gemahlener Pfeffer
  • Puderzucker
Zum Rezept

© Nicolas Louis / CIFC


Video: Ein Traum aus Tomaten und Ziegenkäse: Probiere diese leckeren Röllchen!

  • Ein Traum aus Tomaten und Ziegenkäse: Probiere diese leckeren Röllchen!
  • Orientalische Küche: So lecker und ganz einfach gemacht sind Köfte mit Spiegelei!
  • Ziegenkäse-Auflauf: Dieses französische Rezept müsst ihr probieren!

Veröffentlicht von Nadine Jungbluth
am 09/08/2011
Diese Seite bewerten: 

Inhaltsverzeichnis Brickteig Rezepte
Was gibt’s Neues? 17/10/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
3 Gänge Menü, 3 mal anders: Ideen für ein traumhaftes Dinner
Kostüme und Accessoires zu Halloween - direkt zum Nachshoppen!
Kochen für Kinder: So geht's schnell, einfach und gesund!
Sinnlich, sonnig, sportlich
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Genial gebacken: Unser Rezept für Tiger-Rolle mit Schokocreme
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil