Brickteig: 15 Rezepte mit dem unterschätzten Weizenteig
  
Spargel-Quiche mit Brickteig
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Spargel-Quiche mit Brickteig


Eine Quiche mit Brickteig-Boden? Ja, das gibt’s… Zum Glück! Denn diese extrem knusprige Quiche-Variante ist mit ihrem Spargel-Crème Fraîche Belag ein reinster Gaumenschmaus.

Für  4 Personen:
  • 3 Brickteig-Blätter
  • 600 g grüner Spargel
  • 80 g Crème Fraiche
  • 2 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
Zum Rezept



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Veröffentlicht von Nadine Jungbluth
am 09/08/2011
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