Pop, poppig, Cake Pops:
Mini-Kuchen mit Stiel

  
Cake Pops Rezept Glücksschweinchen

Cake Pops Rezept Glücksschweinchen


Zutaten für ca. 15 Cake Pops:
1 vorbereiteter Biskuitteig mit Frischkäse und Puderzucker vermengt
400 g pinke Schmelzdrops
rosa Glitzer Flakes

Zubereitung:
Die mit Frischkäse und Puderzucker vermengte Biskuitmasse nicht zu Kugeln sondern zu einem Rechteck formen, das in etwa die Höhe des Schweinchen-Ausstechers hat. Damit nun Schweinchen ausstechen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Die Schmelzdrops über einem heißen Wasserbad schmelzen. Zuerst die Lolli-Stiele etwas 1 cm tief in die Masse eintauchen, dann in die Mitte der Unterseite der Schweinchen stecken und kurz antrocknen lassen. Dann die Schweinchen vollständig in die Masse tauchen, sodass sie von allen Seiten bedeckt sind. Kurz abtropfen, mit dem Glitzer verzieren, auf Styropor stecken und trocknen lassen.


Rezept und Bild aus „Verrückt nach Cakepops“ von Sandra Müller, Hädecke Verlag
Foto: © Sandra Müller


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Veröffentlicht von
am 09/05/2015
Die Lesernote:3/5 
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