Pop, poppig, Cake Pops:
Mini-Kuchen mit Stiel

  
Cake Pops Rezept Tannenbaum

Cake Pops Rezept Tannenbaum


Zutaten für ca. 15 Cake Pops:
1 vorbereiteter Biskuitteig mit Frischkäse und Puderzucker vermengt
400 g grüne Schmelzdrops
Glitzerpulver Sternenstaub Silber
weiße Zuckerperlen
weiße Zuckerherzen
essbare silberne Glitzersterne

Zubereitung:
Die mit Frischkäse und Puderzucker vermengte Biskuitmasse nicht zu Kugeln sondern zu einem Rechteck formen, das in etwa die Höhe des Tannenbaum-Ausstechers hat. Damit nun Tannenbäume ausstechen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Die Schmelzdrops über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die Lolli-Stiele etwa 1 cm tief hineintauchen, dann in die Unterseite der Tannenbäume stecken und kurz antrocknen lassen. Nun die Tannenbäume vollständig in die Masse tauchen, sodass sie von allen Seiten mit der Glasur bedeckt sind. Leicht abtropfen lassen. Mit einem Löffel etwas Glasur über die Bäumchen streifen, damit der Baum eine feine Linienstruktur bekommt. Danach direkt mit dem Glitzerpulver bestäuben und mit den essbaren silbernen Glitzersternchen bestreuen. Mithilfe einer Pinzette Zuckerperlen und -herzen anbringen. Die Cake Pops auf eine Styroporplatte stellen und vollständig trocknen lassen.


Rezept und Bild aus „Verrückt nach Cakepops“ von Sandra Müller, Hädecke Verlag
Foto: © Sandra Müller


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Veröffentlicht von
am 09/05/2015
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